3月16日,市人大常委会农村农业工委主任尹健带队到中山市谷源餐饮服务有限公司三乡分公司,就推进预制菜产业发展情况开展专题调研。三乡镇副镇长黄基沿和三乡镇相关职能部门负责人陪同调研。
在中山市谷源餐饮服务有限公司三乡分公司,调研组实地视察了解预制菜生产、加工、制作、销售各环节,据实地了解,中山市谷源餐饮服务有限公司拥有约2万平方米的放心农产品直供配送中心,3000平方米的智慧餐厅,1300平方米的预制菜生产车间,可满足30万人次食材日供,在东区街道、三乡镇、港口镇设立超6000平方米的中央厨房,每天供应热餐7万份。公司具备专业的生产加工预制菜的先进技术,主要面向中山和珠海各校园、政府机关单位、银行和三甲医院等食堂供应全食材, 提供主食热链配送、生鲜食材配送、饭堂后勤综合管理服务、“自由配”智慧商务自助餐品牌运营等业务。
随后,召开了座谈交流会,三乡镇、坦洲镇、板芙镇以及预制菜企业参加会议。调研组认真听取了三乡镇、坦洲镇、板芙镇以及预制菜企业在推动我市推进预制菜产业发展方面存在的实际困难和建议。调研组指出,下一步将根据调研情况,科学统筹推进预制菜产业发展。一是强化市级统筹、政策引导;二是因地制宜、产业融合,推动预制菜全产业链开发;三是规范管理、加强监管,严把预制食品安全关;四是搭建平台、开拓渠道,助力产业发展壮大。