为进一步提升市民对餐饮食品安全认识，推动餐饮行业自律，展示我市创建食品安全示范城市工作成果，实现食品安全社会共治。10月24日，五桂山组织市人大代表程健、熊木春参加食安办联合宣传办、教育事务指导中心、食药监局、市民代表等开展的“全民查餐厅”检查行动。本次行动分别对五桂山学校食堂和中山市中等专业学校第二食堂进行了检查，并抽查了海逸沉香主题酒店和万旗网体验私厨餐厅。在检查过程中，执法人员严格按照《餐饮服务日常监督检查要点表》开展检查。重点检查餐饮单位“明厨亮灶”视频监控和信息公示栏，人员卫生情况、食品安全管理制度与措施落实情况、原料采购、储存、加工，餐饮具消毒情况以及食品原料索证索票情况等。

在检查现场，市人大代表认真地查看了学校食堂操作间、餐厅操作间和台账，并对相关问题进行提问，并由执法人员逐一讲解。经检查，学校及餐厅整体情况均良好，代表们对检查结果较为满意，但仍存在一些问题。执法人员已对存在的问题进行指正，并要求限期整改。

代表们表示，通过开展“全民查餐厅”活动，将进一步促进餐饮食品安全公开公示，增进市民对餐饮食品安全认知，强化社会监督，督促餐饮行业自律，提升经营者食品安全主体责任意识，达到自觉履行餐饮规范的目，共同推动我市食品安全示范城市创建工作，进一步保障广大消费者的饮食安全。